Jason Vale 3-Day Juice Challenge

Hai! Selamat Idul Adha 2016 / 1437 H bagi semua yang merayakan, mohon maaf lahir batin! :)

Gimana nih guys libur lebaran hajinya? Kalo saya sih seneng dong pastinya karena kumpul sama keluarga besar, dimana bude saya yang paling jago masak, bikin opor resep alm. Eyang yang waduhhh bombastis banget rasanya. Mana ditambah ketupat, sambel goreng ati, semur lidah sapi yang ga kalah bombastisnya. Dimulai dengan piring ke-1, lalu piring ke-2, piring ke-3, lalu penyesalan pun datang (kenapa ya si penyesalan ini datangnya selalu di akhir-akhir).

Kalian tau gak rasanya kenyang yang ‘too much’? Sampe perut rasanya penuh banget ga karuan, ngantuk tapi posisi tiduran ga membuat kondisi perut menjadi lebih baik jadinya duduk kagok gak jelas nunggu makanan turun. Nah itu persis yang saya rasakan setelah piring ke-3 (lagian maruk banget sampe makan 3 piring sih!). 

Kalau kalian ada yang merasakan hal yang sama, ada Jason Vale 3-Day Juice Challenge yang bisa kalian cobain nih. Tujuannya supaya ngasih break-time aja sama perut setelah disiksa opor dan kawan-kawannya. Haha..

Sebenernya pertama kali saya nyobain Juice Challenge ini di awal bulan lalu, dan jujur aja hasilnya bikin badan jauh lebih enak sehingga saya meniatkan untuk melakukan 3 Day-Juice Challenge di setiap 2 bulan sekali.

Sebenernya berat badan saya ada di kisaran normal yang engga mengharuskan saya diet untuk menurunkan berat badan, tapi namanya perempuan yaa teteh-teteh sekalian, suka aja ngimpi punya paha badan kaya Ariana Grande atau Selena Gomez *senyum* *kemudian nangis*. 

Jadi,saya pribadi sih menjadikan 3-Day Juice Challenge ini untuk semacam detox bagi pencernaan, yang bonusnya adalah turun berat badan (juga). 

OK! Langsung saja kita mulai!

Peralatan :

• Juicer dan blender yang saya gunakan adalah merk Vienta Smart Food Processor (12 in 1).

Vienta Smart Food Processor (12 in 1) (image source : www.vienta.co.id)

Sebenernya disarankan untuk pake slow juicer, tapi karena gak mau modal lagi jadi saya pake yang ada di rumah aja. Kalau pake slow juicer hasilnya akan lebih banyak, ampas lebih kering dan dapat mempertahankan kandungan nutrisi juice lebih lama, tapi harganya jauh lebih mahal.

•  Karena gak punya gelas besar, untuk minumnya saya pake mason jar ukuran XXL, biggest one i could find pokonya (supaya sekali cuci, daripada pake 2 gelas, haha).

Mason Jar (image source : www.gcastd.org)

Grocery List :

Karena saya gak mau repot tiap hari harus bolak balik belanja persediaan untuk nge-juice, saya breakdown bahan-bahannya untuk satu kali trip belanja, sbb :

Produce	Qty
Apel (Gala/Golden Delicious)	24
Alpukat	4
Red Beets (Raw)	4
Paprika Kuning	1
Blackberries	150g
Blueberries	150g
Brokoli	7g
Wortel	3
Seledri	3 batang
Mentimun	1
Jeruk Lemon	4
Nanas	2
Bayam (daunnya)	200g
Jahe	50g
Parsley / Peterseli	16g
Plain Yogurt	200g

FYI, saya belanja di supermarket dan menghabiskan sekitar Rp.340.000 untuk semua bahan ini. Itu di supermarket ya, kalau kalian beli buahnya di pasar pasti bisa lebih murah.

Recipes :

Day One.

Bangun Tidur : Teh panas tawar. Bisa dicampur dengan potongan lemon, jahe dan madu 1 sdt.

(Image source : www.juicemaster.com)

Sarapan : Detox Special. 3 Apel, 1 Wortel, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), ¼ Paprika kuning, 2-3 cm Mentimun, ¼ batang Seledri, 2-3 cm Brokoli (batang ujungnya, tidak dengan bunganya), 2-3 cm Red Beet, 1 Alpukat (matang), Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali alpukat dan es batu ke dalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama alpukat dan es batu ke dalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Siang : Detox Special. (sama dengan sarapan).

Sore : H20 Detox. 2-3 cm Red Beet, ½ Apel, 2-3 cm Nanas, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 750 ml air

                Juice : Masukan red beet, apel, nanas dan lemon kedalam juicer.

                Shake : Campur hasil juicer dengan air kedalam botol besar, kocok dan minum.

(Image source : www.juicemaster.com)

Malam : Beyond Detox. 3 Apel, Daun Bayam (sekepal besar), 2-3 cm Red Beet, 2-3 cm Mentimun, 4 tangkai Parsley, ½ Alpukat (matang), Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali alpukat dan es batu ke dalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama alpukat dan es batu ke dalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Review : Di hari pertama ini, semua OK. Sempet craving sebentar di sore hari sekitar jam 4 karena biasa ngemil. Cravingnya yang manis-manis kaya roti cokelat dan kue-kue, tapi semua berhasil dilewati dengan baik. (Tips : Jangan banyak-banyak visit socmed karena akan sering ketemu gambar makanan, hahaha..)

Day Two.

Bangun Tidur : Teh panas tawar. Bisa dicampur dengan potongan lemon, jahe dan madu 1 sdt.

(Image source : www.juicemaster.com)

Sarapan : Super Detox Smoothie. ½ Nanas, Blueberries (sekepal besar), Blackberries (sekepal besar), 200g Yoghurt, Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan nanas kedalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama sisa bahan yang lain kedalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Siang : Dreamy Detox. 2 Apel, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 2-3 cm Mentimun, 1 batang Seledri, 2-3 cm Jahe, Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali es batu ke dalam juicer, sajikan dengan es batu.

                Blend : Apabila ingin lebih lembut, blender hasil juicer dengan es batu. 

(Image source : www.juicemaster.com)

Sore : H20 Detox. 2-3 cm Red Beet, ½ Apel, 2-3 cm Nanas, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 750 ml air

                Juice : Masukan red beet, apel, nanas dan lemon kedalam juicer.

                Shake : Campur hasil juicer dengan air kedalam botol besar, kocok dan minum.

(Image source : www.juicemaster.com)

Malam : Beyond Detox. 3 Apel, Daun Bayam (sekepal besar), 2-3 cm Red Beet, 2-3 cm Mentimun, 4 tangkai Parsley, ½ Alpukat (matang), Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali alpukat dan es batu ke dalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama alpukat dan es batu ke dalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Review : Day two was hardddd. Bangun pagi aja perut krucuk-krucuk minta sesuatu untuk dikunyah. Perut dan gigi sama-sama ngidam makanan, tapi semua terlewati dan OK, gak ada pusing-pusing atau lemas berlebih. Saya masih bisa nyetir kesana-kemari dan olahraga ringan, yang gak bisa cuman makan :(

Day Three.

Bangun Tidur : Teh panas tawar. Bisa dicampur dengan potongan lemon, jahe dan madu 1 sdt.

(Image source : www.juicemaster.com)

Sarapan : Detox Special. 3 Apel, 1 Wortel, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), ¼ Paprika kuning, 2-3 cm Mentimun, ¼ batang Seledri, 2-3 cm Brokoli (batang ujungnya, tidak dengan bunganya), 2-3 cm Red Beet, 1 Alpukat (matang), Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali alpukat dan es batu ke dalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama alpukat dan es batu ke dalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Sebelum makan siang (sekitar pukul 10 pagi) : H20 Detox. 2-3 cm Red Beet, ½ Apel, 2-3 cm Nanas, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 750 ml air.

                Juice : Masukan red beet, apel, nanas dan lemon kedalam juicer.

                Shake : Campur hasil juicer dengan air kedalam botol besar, kocok dan minum.

(Image source : www.juicemaster.com)

Siang : Beyond Detox. 3 Apel, Daun Bayam (sekepal besar), 2-3 cm Red Beet, 2-3 cm Mentimun, 4 tangkai Parsley, ½ Alpukat (matang), Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali alpukat dan es batu ke dalam juicer.

                Blend : Masukan hasil juicer tadi bersama alpukat dan es batu ke dalam blender.

(Image source : www.juicemaster.com)

Sore : H20 Detox. 2-3 cm Red Beet, ½ Apel, 2-3 cm Nanas, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 750 ml air

                Juice : Masukan red beet, apel, nanas dan lemon kedalam juicer.

                Shake : Campur hasil juicer dengan air kedalam botol besar, kocok dan minum.

(Image source : www.juicemaster.com)

Malam : Dreamy Detox. 2 Apel, 2-3 cm Lemon (jangan dikupas), 2-3 cm Mentimun, 1 batang Seledri, 2-3 cm Jahe, Es batu secukupnya.

                Juice : Masukan semua bahan diatas kecuali es batu ke dalam juicer, sajikan dengan es batu.

                Blend : Apabila ingin lebih lembut, blender hasil juicer dengan es batu. 

(Image source : www.juicemaster.com)

Review : Hari ketiga paling juara ngidamnya. Gak ada lemes dan pusing hanya banyak mengkhayal soal makanan padat. Di hari terakhir ini, craving nya beda sama hari pertama karena saya ngidam makanan asin so so bad!  Gak ada tuh ngebayangin kue atau cokelat, yang ada saya ngidamnya nasi padang atau soto ayam, hehehe.

NOTE : Apabila kalian merasa kenyang (terutama hari ke-3 karena ada 5 menu) jangan dipaksakan ya. Samakan saja dengan makan, kalau sudah kenyang banget tidak perlu dihabiskan semua. Hari ke-3 saya gak menghabiskan juice sore (H20 Detox) karena sudah kenyang banget. Dan jangan takut sama rasanya, walaupun beberapa bahannya terdengar mengerikan kurang lazim untuk di juice, tapi rasanya manis, enak dan seger banget. Saya ga pernah suka makan seledri atau beet, tapi begitu di juice, it’s mega yumm!

TIPS : Sebelum mulai, lebih baik tentukan dulu tanggalnya untuk mulai Juice Challenge ini. Saya pribadi sih menghindari weekend (karena itu hari jalan-jalan sama keluarga, masa ga makan? Cry) Selain itu juga, selagi menjalankan Juice Challenge ini, saya jadwalkan di tanggal yang saya gak banyak keluar rumah karena ribet harus bekel juice banyak kemana-mana kalo pergi. Yang paling malesin dari challenge ini adalah : seringnya mencuci juicer dan blender yang besar-besar itu (ditambah cucian lain bekas makan suami dan anak). Jadi, kalo ada yang membantu di rumah bisa gantian untuk bagian cuci mencuci (padahal emang males nyuci aja orangnya, hahaha).

Hari ke-4 bangun, and best.feeling.ever! Badan terasa jauh lebih ringan dan segar, gerak lebih enak dan sakit-sakit badan yang biasa saya rasain kini hilang whoosh! Gak menyesal menahan ngidam di 3 hari kebelakang untuk cheating, karena saya menamatkan 3-Day Juice Challenge dengan sempurna! Yay! Untuk hari ke-4 ini walaupun Juice Challenge sudah selesai, tapi sampai sore hari saya belum berani makan makanan yang terlalu berat, jadi saya isi dengan buah (dimakan langsung tentunya, tidak di juice). Oiya, selain perasaan segar yang barusan saya sebutkan, saya pun turun 2,1 kg selama 3 hari menjalani Juice Challenge. Just perfect! 

Untuk kalian yang penasaran, silahkan langsung dicoba ya! Kalau belum punya juicer, jangan dijadiin alasan, kalian bisa pinjam dulu ke siapapun teman atau kerabat yang punya. Hanya 3 hari kok.. Semangat!!:)